Czym są rasy kompozycyjne?
Według Ministerstwa Rolnictwa Ontario: „populacja złożona z dwóch lub więcej ras komponentowych, zaprojektowana do zachowania heterozygotyczności (siły heterozygoty) w przyszłych pokoleniach bez krzyżowania, prowadzona jak rasa czysta”. Heterozygotyczność = potomstwo o większej witalności, rozmiarze, odporności.
Prosto: rasa kompozycyjna to skrzyżowanie dwóch ras czystych, dające potomstwo z najlepszymi cechami obu.
Potrzebne zasoby
- Ewidencja produkcji (wagi cieląt przy urodzeniu, przy odstawieniu, roczniki, łatwość cielęcia, % cielęć)
- Adekwatne pastwiska
Sposoby wykorzystania
- Produkcja byków i krow do sprzedaży – wymaga solidnej ewidencji. Kupujący oczekują historii stada.
- Sprzedaż cieląt odstawionych na aukcjach do prekondycjonerów (kupują cielęta 200–230 kg, pasą je do ok. 350 kg, sprzedają do tuczarni).
- Własne prekondycjonowanie – jeśli masz pastwiska. Wyższy przychód i (nadzieja) zysk.
Klucz: dobra ewidencja i pastwiska to fundamenty sukcesu z rasami kompozycyjnymi.