Emu – duży ptak biegowy
Emu, bliski kuzyn strusia, duży, nielotny ptak z Australii. Oprócz mięsa i jaj – olej emu (kosmetyki) i skóra (artykły skórzane). Pióra i skorupki – dekoracje rękodzieło.
Interes emu = duża inwestycja: ogrodzenie, schron, zakup ptaków.
Instrukcja zakładania fermy
Krok 1: Lokalizacja
Emu na niewielkiej powierzchni. Red Oak Farm (Tennessee): większość ferm 2–4 ha (5–10 akrów). Roślinność naturalna, dobry drenaż (zalegająca woda = bakterie = infekcje).
Krok 2: Ogrodzenie
USDA: płot min. 1,8–2,4 m (6–8 stóp) – emu nie przeskoczą. Bez dużych dziur/przerw – głowa/nogi nie utkną.
Krok 3: Schron
Emu przyzwyczajone do ciepła Australii, ale adaptują do ekstremał: od -18°C do +38°C (emufacts.com). Pisklęta do 3 m-cy chronione od pogody; potem mogą spać na zewnątrz. Buduj stodołę (lub adaptuj istniejącą) – słoma/siano na podłodze, korytka karmne. Regularne czyszczenie – odchody i woda stojąca przyciągają owady i bakterie.
Krok 4: Karmienie
Specjalna karma ratytów (ratite feed) – wysokobiałkowa, podobna do karmy kur. Dorosłe emu zje 0,9 kg (2 lb) dziennie = $60–75/rok/ptak (Maryland Emu Association). North Carolina Cooperative Extension – szczegółowe wytyczne odżywcze.
Krok 5: Pierwsze emu
Decyzja: jaja do wylęgu lub dorosłe, sprawdzone rodowe. Dorosłe emu = kilka tysięcy $ za sztukę.