Krowy nie są różowe z kilku powodów:
- Pigmentacja: W skórze i sierści są pigmenty melanina (czarne, brązowe). Ich mieszanka daje odcienie od czarnego przez brązowe do białego. Różowy nie jest typowym kolorem melaniny.
- Adaptacja ewolucyjna: Kolorystika pomaga w termoregulacji i maskowaniu. Różowy nie byłby skuteczny.
- Selekcja przez człowieka: Hodowla selektywna promowała określone barwy, różowy nie był preferowany.
Rzadkie mutacje genetyczne mogą dać różową krowę, ale są wyjątkowe.