Oto podział tego, co czyni strawność dla bydła:
* Wykorzystanie składników odżywczych: Bydło to przeżuwacze, co oznacza, że mają czterokomorowy żołądek, który pozwala im trawić twarde materiały roślinne, takie jak trawy i pasza. Jednak nie wszystkie składniki odżywcze w paszach są strawne. Trawność mierzy proporcje rozkładane i wchłaniane do krwioobiegu, aby zwierzę mogło użyć.
* Wydajność pasz: Wyższa strawność oznacza, że bydło może wydobywać więcej składników odżywczych z tej samej ilości pasz. To tłumaczy się na:
* Szybsze tempo wzrostu: W przypadku bydła wołowego oznacza to szybsze osiągnięcie wagi rynkowej.
* Zwiększona produkcja mleka: W przypadku krów mlecznych oznacza to wytwarzanie większej ilości mleka z mniejszym spożyciem pasz.
* Zdrowie i wydajność: Słabo strawne diety mogą prowadzić do różnych problemów zdrowotnych, w tym::
* wzdęć: Gdy drobnoustroje w żwaczu wytwarzają zbyt dużo gazu, co prowadzi do rozszerzenia brzucha.
* Kwasica: Nierównowaga w pH żwacza, która może powodować problemy trawienne i zmniejszone spożycie paszu.
* zmniejszona funkcja immunologiczna: Niewystarczające wchłanianie składników odżywczych może osłabić układ odpornościowy, czyniąc bydło bardziej podatne na choroby.
Czynniki wpływające na strawność:
* Typ kanału: Ziarna są na ogół bardziej przyswajalne niż pasze. Różne rodzaje pasz (trawa, siano, kiszonka) mają również różne poziomy strawności.
* Przetwarzanie pasz: Szlifowanie, granulowanie lub inne metody przetwarzania może zwiększyć strawność poprzez zwiększenie dostępności składników odżywczych do rozpadu.
* Czynniki zwierzęce: Wiek, rasa, stan zdrowia i populacje drobnoustrojów żwacza mogą wpływać na to, jak dobrze bydło trawią swoje paszę.
Pomiar strawności:
* Próby strawności: Polegać na karmieniu określonej diety grupie bydła i pomiar ilości składników odżywczych spożywanych i wydalanych w odchodach.
* Metody in vitro: Techniki laboratoryjne wykorzystują płyn żwacza lub enzymy do symulacji trawienia i oszacowania strawności.
Ostatecznie zrozumienie strawności ma kluczowe znaczenie dla hodowców bydła do podejmowania świadomych decyzji dotyczących karmienia, maksymalizacji wydajności zasilania, promowania zdrowia zwierząt i zapewnienia optymalnej wydajności.