Nie to samo, ale blisko powiązane
Hodowla bydła i mleczarstwo nie są tym samym, ale są ściśle powiązane.
Rozróżnienie
- Hodowla bydła to szeroki termin obejmujący chów bydła na różne cele: produkcję mięsa (wołowinę), mleka (mleczarstwo), skóry (skórzaninę), nawozu (obornik), rogów, a nawet jako zwierząt roboczych.
- Mleczarstwo to konkretny rodzaj hodowli bydła skupiony na chowie krow mlecznych do produkcji mleka. To mleko przetwarzane na sery, jogurty, masło, lody.
Prosta analogia
Hodowla bydła to duży parasol pokrywający różne typy chowu bydła.
Mleczarstwo to mniejszy parasol pod większym – hodowlą bydła.
Więc: mleczarstwo jest częścią hodowli bydła, ale nie cała hodowla bydła to mleczarstwo.