Zalety bydła wołowego:
* Ulepszone przyrost masy ciała: Tła pozwala cielętom szybciej i bardziej wydajnie niż na samotnych pastwiskach. Wynika to z faktu, że są one karmione dietą wyższej jakości, w tym zboża i koncentratów, które zapewniają więcej energii i składników odżywczych.
* ulepszone marmbel: Diety zbożowe mogą zwiększyć marmur w mięsie, co powoduje bardziej delikatny i aromatyczny produkt. Jest to wysoce pożądane w bydle wołowym, co prowadzi do wyższych cen rynkowych.
* Zwiększona jednolitość: Tła pozwala producentom stworzyć bardziej jednolite stado, z bydłem podobnym pod względem wielkości i wagi. Jest to korzystne zarówno dla producentów, jak i nabywców, ponieważ upraszcza zarządzanie i zapewnia stałą jakość.
* Ulepszone zdrowie: Kontrolowane środowisko i spójne żywienie mogą poprawić ogólne zdrowie bydła. Prowadzi to do niższych wskaźników śmiertelności i mniejszej liczby problemów zdrowotnych, ostatecznie zwiększając rentowność.
* Elastyczność: Tle tle zapewnia elastyczność producentom, co pozwala im dostosować swoje cykle produkcyjne do wymagań rynkowych i maksymalizację zysków.
wady bydła wołowego w tle:
* Wyższe koszty: Diety zbożowe są droższe niż pastwisko, co prowadzi do wyższych kosztów paszowych. Ponadto obiekty i siła robocza zaangażowana w kształt w tle mogą zwiększyć ogólne wydatki.
* Zwiększone ryzyko problemów zdrowotnych: Ostrzeżone przestrzenie i diety wysokoenergetyczne mogą zwiększyć ryzyko problemów zdrowotnych, takich jak kwasica i wzdęcia, jeśli nie są odpowiednio zarządzane.
* Obawy środowiskowe: Produkcja i transport zboża mają wpływ na środowisko, w tym emisje gazów cieplarnianych i zmiany użytkowania gruntów.
* potencjał przepełnienia: Chociaż może poprawić marmery, przepełnienie może prowadzić do nadmiernego odkładania tłuszczu, negatywnie wpływając na jakość mięsa i zmniejszając atrakcyjność konsumentów.
* Ograniczona dostępność: Dostęp do placówek zbóż i tła może być ograniczony w niektórych obszarach, wpływając na wykonalność tego podejścia dla niektórych producentów.
WNIOSEK:
Bydło wołowe w tle może być korzystną praktyką dla producentów, którzy chcą poprawić przyrost masy ciała, marmurka i jednolitość. Ma to jednak znaczące koszty i potencjalne ryzyko, które należy starannie rozważyć. Ostatecznie decyzja o tym, czy bydło podstawowe zależy od indywidualnych okoliczności, warunków rynkowych i celów producenta.