Kojoty dobrze tolerują szeroki zakres temperatur – od mrozów poniżej zera po ponad 38 °C (100 °F). Zadomowiły się w pustyniach, lasach i łąkach. Zazwyczaj żyją w norach – podziemnych korytarzach lub pustych kłach drzew – które chronią ich i służą do wychowywania młodych. Są najaktywniejsze w nocy, polując na króliki, gryzonie, ptaki i gady, a także cierpią padlinę.