Jeże występują w różnorodnych biomach, ale głównie zamieszkują:
Lasów liściaste umiarkowane (temperate deciduous forests): Najczęstsze siedlisko – jedzenie i schronienie w opadłych liściach, kładkach, gęstym podrostie.
Łąkach (grasslands): Jeże radzą sobie na otwartych łąkach, zwłaszcz z drzewostanami na schronienie.
Zaroślach (scrubland): Obszary z krzakami kolczastymi – ochrona i miejsca na gniazda.
Obszarach rolniczych: Często na polach uprawnych, przyciągane owadami i bezkręgowcami w uprawach.
Preferowane warunki
Bogate źródła pożywienia: Owady, robaki, bezkręgowce – główną dietę.
Miejsca na gniazda: Schronione miejsca na gniazda na zimowę i wychowywanie młodych.
Umiarkowany klimat: Jeże nie przystosowane do ekstrema chłodu/upału.
Uwaga: Konkretne biomy zależą od regionu i środowiska lokalnego.