Tak, choć rzadko, możliwe jest zarażenie robakami jelitowymi, np. taśmicami, jedząc surową lub niedozrzałą rybę, taką jak łosoś.
By zapobiec zakażeniu, należy doskonale termicznie przetwarzać ryby do temperatury wewnętrznej min. 63°C (145°F), co zabija potencjalne pasożyty.