Czy możesz łowić ryby i jeść rekina Mako?

Rekiny Mako są popularną rybą gier i są uważane za bezpieczne w jedzeniu. Jednak, podobnie jak inne duże drapieżne ryby, mogą zawierać rtęć i inne zanieczyszczenia, dlatego ważne jest, aby spożywać je z umiarem. Po odpowiednim przygotowaniu, na przykład przez grillowanie, pieczenie lub parowanie, mięso rekina Mako jest delikatne i aromatyczne