Oto dlaczego:
* Mały rozmiar: Zazwyczaj są małe, co czyni je mniej atrakcyjnymi do jedzenia.
* Bony: Mają dużo kości, co czyni je trochę niechlujnym do jedzenia.
* smak: Choć jadalne, nie mają szczególnie silnego lub pożądanego smaku.
Jednak można je zjeść, jeśli jest odpowiednio przygotowane.
* Sfempulacja lub grillowanie: Można je smażić lub grillować, ale ważne jest, aby ostrożnie usunąć kości.
* gulasz rybny lub chowder: Można je dodać do gulaszów rybnych lub chowders, aby dodać subtelny smak.
Warto zauważyć, że plamiste pinfish mogą gromadzić toksyny w swoim ciele, więc zawsze najlepiej jest zapoznać się z lokalnymi poradami lub przepisami dotyczącymi ich bezpieczeństwa w zakresie konsumpcji.