Mąka krwi to suszona krew zwierzęca, przetworzona i zmielona w proszek. Stosuje się ją jako źródło białka i żelaza w paszach dla zwierząt oraz jako nawóz do roślin.
Mąka krwi jest bogata w składniki odżywcze:
- Białko: Wysokobiałkowy składnik paszy, zawartość ok. 85%.
- Żelazo: Ok. 1,5 g żelaza na kilogram.
- Kwasy aminowe: Dobre źródło kwasów aminowych egzogennych.
- Witaminy: Zawiera witaminy B6 i B12.
- Minerały: Fosfor, wapń, magnez, cynk.
Mąka krwi stosuje się jako składnik pasz dla bydła, świnek, kur i ryb, a także jako nawóz do roślin ze względu na bogatą zawartość azotu i innych składników. To wszechstronny i wartościowy odżywczy produkt o różnorodnym zastosowaniu rolniczym.