Zawartość rtęci w rybie seer
Ryba seer (makrela królewska) ma zazwyczaj umiarkowany poziom rtęci. FDA zaleca ograniczenie ryb z wyższą rtęcią do raz w tygodniu dla dorosłych i raz w miesiącu dla kobiet w ciąży i dzieci.
Kluczowe dane
Średni poziom rtęci: 0,412 ppm. Porcja 170 g (6 uncji) zawiera ok. 0,25 mg rtęci.
Poziom rtęci zależy od wielkości i wieku ryby. Alternatywy niskortęciowe: łosoś, sardynki, tilapia, dorsz. Skonsultuj się z wytycznymi i lekarzem.