Tak, ryby mogą umrzeć w zimnej wodzie. Gdy temperatura spada zbyt nisko, ryby nie potrafią utrzymać temperatury ciała, a ich metabolizm zwalnia. To powoduje zmniejszenie aktywności, ograniczenie posiłkowania i większą podatność na choroby. W skrajnych przypadkach szok termiczny prowadzi do niewydolności narządów i śmierci.
Gatunki różnią się tolerancją na zimno. Grzałki, izolacja i monitorowanie temperatury chronią ryby przed niebezpiecznymi spadkami.