Ludzie potencjalnie mogą przeżyć na samym mięsie renifera przez dłuższy czas – jest bogate w białko, żelazo, cynk, witaminę B12, kwasy omega-3. Jednak dieta wyłącznie z renifera może brakuwać niektórych witamin i węglowodanów, więc różnorodność z roślin dzikich, ryb, ziarna (jeśli dostępne) jest ważna. Prawidłowe przygotowanie, przechowywanie i dokładne smażenie/ugotowanie zapobiegają zatruciom pokarmowym. Zrównoważone łowiectwo i lokalne przepisy chronią populacje reniferów. Skonsultuj lekarza przed drastycznymi zmianami diety, zwłaszcza przy chorobach przewlekłych.