Łosoś z Alaski dostępny jest w supermarketach, rynkach rybnych, sklepach internetowych i bezpośrednio od lokalnych rybaków lub na targach rolniczych. Szukaj świeżego łososia z jaskrawoczerwonym lub pomarańczowym mięsem, mięsistą strukturą, czystymi oczami i delikatnym zapachem morza.