- Chardonnay:pełne białe wino z bogatymi smakami masła, dębu i wanilii. Dobrze łączy się z tłustą teksturą i bogatymi smakami łososia.
- Pinot Gris:lekkie do średniego białego wina z owocowymi aromatami i smakami gruszki, jabłka i cytrusów. Uzupełnia delikatne smaki łososia bez ich przytłaczania.
- Sauvignon Blanc:chrupiące i aromatyczne białe wino z smakami grejpfruta, limonki i owoców tropikalnych. Dobrze łączy się ze świeżością i kwasowością łososia.
czerwone wina:
- Pinot Noir:lekkie do średniego czerwonego wina z delikatnymi smakami wiśni, maliny i przypraw. Uzupełnia bogactwo łososia bez przytłaczania jego delikatnych smaków.
- Gamay Noir:jasne czerwone wino z owocowymi aromatami i smakami malin, truskawki i żurawiny. Dobrze łączy się z delikatnymi smakami łososia i jego kwasowością przecina się przez umycie ryb.
Wina Rosé:
- Dry Rosé:Lekkie i orzeźwiające wino różowe z smakami jagód, arbuza i cytrusów. Uzupełnia delikatne smaki łososia i jego kwasowość przecina się przez umycie ryb.