Sumy słodkowodne to filar ekosystemów i cenny surowiec spożywczy. Ze względu na znaczenie ekonomiczne i kulinarne, szczególną uwagę poświęca się chorobom zagrażającym populacjom.
Wirusowy zapalenie sumów kanałowych (CCVD)
Zagrożenie dla ferm sumowych. Herpesvirus (Ictalurid herpesvirus 1), szybko się rozprzestrzenia, masowo zabija młodzie i jajorodek. Objawy: krwawienie płetew, wyłobienie oczu (eksoftalmus), puchnięcie brzucha (askites). Przeżyte ryby = ukryci nosiciele (wirus nieaktywny, niewykrywalny kulturami). Profilaktyka: inkubacja jajek i młodzi osobno od nosicieli, unikanie stresowego manipulowania młodymi w ciepłe miesiące.
Rozrostowe zapalenie skrzeli (PGD)
Śmierć z niedotlenienia. Przyczyna: protozoon Aurantiactinomyxon ictaluri. Zarodniki uwalniane do ilu przez robaki-gospodarze, przyczepiają się do skrzeli sumów. Wszystkie stadia życia. Objawy: puchnięte,zakrwawione skrzele. Ryby przestają jeść, leniwie pływają, chwycą powietrze – śmierć. Brak leczenia. Metody: aieracja wody, wymiana na wodę ze zdrowego stawu.
Choroba brązowej krwi
Chłodne miesiące: nadmiar amoniaku → wzrost bakterii żerujących amoniak → nitryny. Wysokie stężenie nitryn -> wnikają do skrzeli -> utlenianie hemoglobiny -> metahemoglobina (nie przenosi tlenu) -> dławienie. Krew od czerwonej do brązowej. Profilaktyka: chlorany min. 60 ppm jesienią (dodatek soli NaCl).
Choroba columnaris
Bakteria Flexibacter columnaris. Znaczące straty na fermach w południowo-wschodnich USA. Miesiące ciepłe, woda 25–32°C (77–90°F). Bakterie na skrzelach -> nekroza. Objawy: guzy żółtawobrązowe na skórze i skrzelach, zaawansowane – wrzody. Narosty w pyszczku. Najskuteczniejsza profilaktyka: redukcja stresu. Leczenie: chemioterapia wody (legalne dla ryb spożywczych) – często permanganek potasu.
Wątrobowica wątrobowo-jelitowa sumów (ESC)
Największe straty w branży. Bakteria Edwardsiella ictaluri. Wszystkie stadia. Objawy: wyłobione oczy, czerwone plamy, puchnięty brzuch, dziury na czubku głowy. Postęp: hamowanie jedzenia, chaotyczne pływanie. Leczenie: 2-tyg. antybiotyki w pożywce. Potwierdzenie przez specjalistę przed startem.