Trocie wyróżniają kilka cech:
- Dwie płety grzbietowe, dwie płety piersiowe i dwie płety brzuszne
- Małe, osadzone łuski cykloidalne
- Ostre zęby do łowienia ofiar
- Boczna linia boczna jako narząd zmysłowy wzdłuż ciała
- Dieta drapieżna: owady, małe ryby i skorupiaki
- Siedlisko w zimnych, czystych strumieniach i jeziorach
Te cechy odróżniają trocie od innych gatunków ryb.