Mechanizmy kamuflażu
Węgorze morskie maskują się w otoczeniu dzięki barwie i wzorom naśladującym podłoże. Niektóre potrafią nawet zmieniać kolor, by dopasować się do tła. Kontrcieniowanie – ciemniejsze grzbiety i jaśniejsze brzucha – dalej redukuje widoczność.
Ich wydłużone ciała pozwalają im chować się w szczelinach, dziurach i rafach koralowych. Wiele z nich prowadzi tryb nocny lub zasypuje się w piasku w dzień, używając skał, koralów i traw morskich jako naturalnej osłony.
Ostre wzrok i wyczulony węch pomagają im nawigować i polować, pozostając niewidocznymi.