1. Węglowodany: Złożone z węgla, wodoru i tlenu; główny źródło energii; obejmują cukry i skrobie.
2. Lipidy: Złożone z węgla, wodoru i tlenu; tłuszcze i oleje; magazynują energię i izolują; zawierają fosfolipidy w błonach komórkowych.
3. Białka: Złożone z węgla, wodoru, tlenu, azotu i czasem siarki; budulce komórek; enzymy ułatwiają reakcje biochemiczne.
4. Kwasy nukleinowe: Złożone z węgla, wodoru, tlenu, azotu i fosforu; DNA i RNA przechowują i przekazują informację genetyczną.