Lactobacillus acidophilus
Występuje w jelitach ludzi, stosowany w probiotykach; może wspierać trawienie i odporność.
Lactobacillus plantarum
Obecny w jogurcie, serze, kapuście kiszonej; produkuje kwas mlekowy, stosowany w suplementach.
Lactobacillus casei
W produktach kwaszonych; uważa się, że wspiera trawienie i obniża ryzyko chorób.
Lactobacillus rhamnosus
W pochwie i probiotykach dla kobiet, zapobiegając infekcjom.
Lactobacillus reuteri
W układzie trawiennym i probiotykach dla niemowląt przy kolikach i problemach trawiennych.
Istnieje wiele innych gatunków, każdy z unikalnymi właściwościami i zastosowaniami.