Rybice to duże drapieżne ptaki żywiące się głównie rybami. Zazwyczaj polują na ryby żywe, ale mogą też zbierać martwe lub rannych. Obserwowane gatunki ofiar:
- Okonie (Bass)
- Pląsawice (Bluegill)
- Karpie
- Sumy
- Jęgi
- Śledzie
- Menhaden
- Mulcie
- Sandacze (Perch)
- Szczupaki (Pike)
- Lepomisy (Sunfish)
- Trocie
- Sieje (Whitefish)
Rybice polują lecąc nisko nad wodą, wykrywając ryby z powietrza, chwilowo stojąc w miejscu, by potem rzucić się w wodę i złapać je. Używają mocnych pazurów do chwytania ofiary i często noszą rybę z powrotem do gniazda.