Makaron jest wykonany z semoliny pszennej durum, która jest rodzajem mąki o wysokiej zawartości węglowodanów. Z drugiej strony ryby, kapusta i mleko nie są tak wysoko w węglowodanach jak makaron.
Oto stół, który pokazuje zawartość węglowodanów w każdym jedzeniu:
|. Jedzenie | Węglowodany (g na 100 g) |
| --- | --- |
|. Makaron | 75 |
|. Ryba | 0 |
|. Kapusta | 5 |
|. Mleko | 4.8 |
Jak widać, makaron zawiera najwyższą ilość węglowodanów z czterech wymienionych pokarmów.