* Ryż jest podstawowym jedzeniem dla większości Chińczyków, szczególnie w regionach południowych i wschodnich.
*Pszenica jest głównym podstawowym pokarmem w północnych i zachodnich regionach, gdzie jest używana do produkcji makaronu, bułek na parze i pierogów.
*Kukurydza jest również podstawowym pokarmem w niektórych obszarach i służy do produkcji owsianki, bułek na parze i tortilli.
warzywa
Chińczycy jedzą szeroką gamę warzyw, w tym:
* Chińska kapusta
* Bok Choy
* Szpinak
* Sałata
* Pomidory
* Cucumbers
* Marchew
* Ziemniaki
* Bakłażan
* Papryka
Mięso i owoce morza
Chińczycy jedzą także szeroką gamę mięsa i owoców morza, w tym:
* Wieprzowina
* Wołowina
* Kurczak
* Ryba
* Krewetki
* Kałamarnica
* Octopus
Inne produkty spożywcze
Inne wspólne chińskie żywność obejmują:
* Tofu
* Kiełki fasoli
* Grzyby
* Wodorosty
* Orzechy
* Nasiona
* Suszone owoce
Przyprawy
Chińczycy używają różnych przypraw, aby smakować swoje jedzenie, w tym:
* Sos sojowy
* Ocet
* Sos chili
* Czosnek
* Ożywić
* Szalotki
* Kolendra