Tak. Większość dorosłych owadów składa się w 50–70% z białka. Choć ich chrupkie ekzoszkielety nie są strawne dla ludzi, ich tkanki wewnętrzne mogą dostarczać znacznych kalorii i wartości odżywczych. Nawet przy smażeniu całych, nie każda część owada jest ostatecznie strawna.