Mozazaur był mięsożernym gadem morskim z późnego kredy. Jego dieta obejmowała ryby, kalmary i duże gady morskie, takie como pleziozaury i żółwie. Z stożkowatymi zębami do pięciu cali długości chwytał i rozrywał pożywienie, często połknąc ofiarę w całości. Długi, mięśniowy ogon pomagał mu płynąć i uderzać w cele.