Ponadto niektóre osoby mogą być uczulone na żołędzi, więc zawsze najlepiej jest skontaktować się z lekarzem przed zjedzeniem ich, szczególnie jeśli masz obawy dotyczące potencjalnych alergii.
Jeśli wiewiórki mogą jeść żołędzie, to dlaczego są trujące nas i inne zwierzęta?
Żołówki nie są trujące dla ludzi lub innych zwierząt, w tym wiewiórki. W rzeczywistości są to pożywne źródło żywności, które od wieków spożywało ludzie. Jednak żołędzie zawierają garbniki, które są rodzajem związku fenolowego, które mogą nadać im gorzki smak i mogą powodować problemy trawienne, jeśli są spożywane w dużych ilościach.