Kogut to samiec kurczaka i angażuje się w różne rytuały i procesy courtship, by zapłodnić kury (kury). Zaskakująco, to dość skomplikowany proces, a ich rozmnażanie mocno odbiega od ssaków. Najbardziej widoczna różnica: kury składają jaja.
Rytuały
Sezon rozmnażania kur zazwyczaj trwa wiosną i na początku lata. Typowy rytuał to "taniec" koguta wokół kury. Przeciąga skrzydło w kółko wokół niej. Często kura odchodzi, a kogut ją goni i wskakuje, rozpoczynając proces inseminacji.
Inny rytuał to spryt koguta. Gdy chce zapłodnić kurę, prowadzi kury do jedzenia (zazwyczaj ziarno), klukając wysokim tonem. Pozwala kurom zjeść pierwsze, a sam wtem wskakuje na grzbiet wybranej kury i rozpoczyna inseminację.
Inseminacja
Koguty nie mają narządu płciowego podobnego do penisa. Mają otwór zwany kloaką. Nie jest widoczny, ale podobny do kropelki spermy. Kogut przybliża swoją kloakę do kloaki kury (samice mają podobny otwór) i deponuje tam nasienie.
Zapłodnienie
Umieszczenie nasienia w kloace kury zapłaca żółtko jaja w kloace. Kura owuluje co 24–48 godzin. Gdy nasienie trafia do żółtka, powłoka skorupki powstaje i twardnie wokół żółtka. Kura złoży jajko w ciągu ok. 24 godzin po owulacji. Jajko powstaje niezależnie od zapłodnienia. Dobrze trzymać koguta do 6 kur, by zwiększyć szansę zapłodnienia.
Ochrona
Zazwyczaj koguty mają własne "stada" (broods) – grupy kur, które regularnie zapłodnia. W kurniku może być kilka stad, co rodzi rywalizację. Jeśli inny kogut zbliży się do obcego stada, właściciel go broni: dziobie, skacze na niego i kopie nogami.
Wskazówki do wylęgania
Wylęganie trwa 21–24 dni. Niestety koguty mogą popełniać infanticyd – zabić nowo uległe pisklęta. Ważne: usuń pisklęta od rodziców po 2 dniach. Rodzice, zwłaszcza koguty, mogą dziobać młode.