Strusie wyjątkowe – jedzą piasek, ziemię, małe kamienie, które pomagają im rozdrabniać pokarm w żołądku muskularnym. Mają ponad 14 m trwałych jelit i twardy żołądek muskularny do przetwarzania twardych elementów. Składniki odżywcze pochodzą z roślin i małych zwierząt.
Owady
Strusie jedzą owady, z jakimi się spotkają. Ulubione: ćmy, świerszcze, koniki polne. Również robaki, jeśli dostępne.
Gady i gryzoны
Żaby i małe jaszczurki w zasięgu. Małe gryzoны: myszy polne.
Rośliny i warzywa
Trawy i inna roślinność. Lubią przysmaki: marchew, brokuł – bogate w składniki odżywcze.
Karmy gotowe
Sklepy rolnicze i zoologiczne sprzedają specjalne pelety z żwirem (skorupki ostryg) wzbogacone witaminami i minerałami. Warto uzupełniać dietę, by zapewnić pełnię odżywczą.
Woda
Strusie nie wymagają wody, ale piją, gdy mają dostęp – nie szkodzi. Wodę pobierają z roślin i warzyw. Ich organizmy wolno uwalniają wodę, więc potrzebują mniej niż inne zwierzęta.