Orły to potężne drapieżniki, które polują i żywią się szeroką gamą ofiar. Ich dieta zależy w dużej mierze od gatunku, siedliska i dostępności pożywienia.
Typowe źródła pożywienia to:
- Ryby: Orły przy jeziorach, rzekach i wybrzeżach łapią ryby z powierzchni lub nurkują po nie.
- Małe ssaki: Gryzonie – myszy, szczury, wiewiórki, a także zajce.
- Inne ptaki: Niektóre gatunki orłów polują na kaczki, gęsi, gołębie, ptaki błotne.
- Gady i płazy: Węże, jaszczurki, płazy sporadycznie w menu.
- Padlina: Gdy świeże ofiary są niedostępne, orły chętnie posługują się trupami.
Różne gatunki mają specyficzne preferencje. Np. orzeł łysy słynie z łowienia ryb, podczas gdy orzeł złoty częściej poluje na małe ssaki i ptaki.
Orły korzystają z niezwykłego ostrości wzroku, ostrych pazur i mocnych, zakrzywionych dziobów, by efektywnie łupać i pochłaniać ofiary.