Ptaki żywiące się nektarem odgrywają ważną rolę w zapylaniu roślin. Kluczowe gatunki zapylające to kolibrie, ptaki słoneczne, medzonosy, niektóre papugi, ptaki kwiatowe i hawajskie medzonosy.
Warto zauważyć, że nietoperze żywiące się nektarem, choć nie są ptakami, również są kluczowymi zapylaczami w pewnych regionach. Nie wszystkie ptaki angażują się w zapylanie, ale gatunki wyspecjalizowane w spożywaniu nektaru wyewoluowały dzioby i języki, które pozwalają im przenosić pyłek podczas jedzenia.