Formowanie jaja u gołębi trwa zazwyczaj od 10 do 14 dni. Proces ten obejmuje powstawanie żółtka w jajniku, dodawanie białka (albuminy) w jajowodzie oraz formowanie skorupy poprzez odkładanie wapnia i minerałów. Po złożeniu jajo przemieszcza się drogą rozrodczą, aż zostaje wypchnięte przez kloakę.