Czy występują różnice w opierzeniu między samcem a samicą dzikiego indyka?

Tak, występują różnice w opierzeniu między samcem a samicą dzikiego indyka – to zjawisko nazywane dwupostaciową płciową (sexual dimorphism).

Ogólny rozmiar: Samce (gobblery) większe – do 11 kg (25 funtów). Samice (heny) 4,5–5,5 kg (10–12 funtów).
Kolorystyka: Samce bardziej jaskrawe, jaskrawe, lśniące pióra. Samice matowe, brązowo-szaro-beżowe.
Pióra ogonowe: Samce mają dłuższe pióra ogonowe.
Głowa i szyja: Samce mają wyrazisty mięsisty wypukłość na czele – "snood". Samice nie mają.
Pióra piersiowe: Samce mają charakterystyczne "broda" – długie, włosopodobne pióra na piersi. Samice nie mają.
Ostrzy: Samce mają ostre ostrogi na tylnych nogach. Samice mniejsze, niewidoczne lub brak.

To ogólne różnice – w obu płciach mogą wystąpić wariacje.