Produkty uboczne zwierzęce to niemięsne, pozostawne części ssaków po przetwórstwie do spożycia ludzkiego, zawarte w karmie jako źródło białka. Psy potrzebują białka z mięsa dla kwasów aminowych (niektóre ich więcej). Najgorsze karmy mają produkty uboczne jako główny składnik – mało przyswajalnych kwasów aminowych.
Definicja
AAFCO (amerykańska organizacja ustalająca standardy karmy) definiuje produkty uboczne jako: części niemięśniowe – płuca, śledziona, nerki, mózg, wątroby, krew, kości, tłuszcz niskotemperaturowy częściowo odtłuszczony, żołądki, jelita oczyszczone. Włączają też produkty uboczne z drób: głowy, łapy, szyje, niezdołowane jajka, jelita ptaków. Większość nieprzystosowana do spożycia ludzkiego, mało składników odżywczych i kwasów aminowych (Ann Martin, "Food Pets Die From").
Jakość
FDA wymaga listy składników wg wagi. Niskiej jakości: produkty uboczne na początku – trudniejsze do strawienia, mniej wartości (The Dog Food Project). Jeśli nieokreślone ogólnie "produkty uboczne zwierzęce" – może zawierać jakiekolwiek ubojne zwierzę, bez sierna, rogów, zębów, kopyt (AAFCO). Karmy z produktami ubocznymi zwierzęcymi/drobiu > te z zbożami (mniej przyswajalne białko) – PetEducation.com.
Wartość odżywcza
Brak mięsa pełnowartościowego = niska wartość odżywcza i biologiczna. Wysoki poziom białka, spełnia standardy AAFCO, ale mniej kwasów aminowych niż mięso/jajka. Znajdziesz w suchych i mokrych karmach. Akceptowalne w małych ilościach, jeśli baza to konkretne mięsa. Unikaj lub wybieraj określone typy: kurczak, wołowina.
Rozważania
Zabronione w ludzkiej żywności przez FDA, ale producenci karm mogą używać mięsa i produktów ubocznych z zwierząt martwych, umierających, chorych, niepełnosprawnych (4D) – Betsy Brevitz, "The Complete Healthy Dog Handbook". Ciągłe karmienie większością takich resztek → biegunka, gazy, wymioty, choroby (Jean Callahan, "Your Older Dog"). Karmy "tylko USDA certified meat" = mięsa/produkty uboczne do spożycia ludzkiego, nie 4D.