Dlaczego warto upiec karę samemu?
Karma sucha ze sklepu jest droga, a jej skład często budzi wątpliwości. Domowa karma sucha to pewność najlepszych składników i oszczędność pieniędzy.
Składniki
- Duży blach do pieczenia
- Spray przeciwprzywierający
- Mąka żyta – 1 szklanka
- Mąka razowa pszenna – 2 szklanki
- Mleko w proszku bez tłuszczu – 1 szklanka
- Mączka z kości (bone meal) – 1 łyżeczka
- Duża misa, łyżka
- Jajka – 2 szt.
- Trzepaczka, mała miska
- Olej roślinny – ½ szklanki
- Czosnek – 2 ząbki (posiekane drobno) – uwaga: czosnek w małych dawkach bywa tolerowany, ale wielu weterynarzy odradza; bezpieczniej pominąć lub zastąpić kurkumą
- Sos Worcestershire – 2 łyżki – zawiera cebulkę, przyprawy; dla psa bezpieczniej pominąć
- Ugotowane mięso mielone (wołowina, cielęcina lub wieprzowina) – 2 szklanki
Przygotowanie
- Piekarnik nagrzewaj do 175°C (350°F). Blach pospryskuj sprayem.
- W misce wymieszaj mąki, mleko w proszku, mączkę z kości. Dodaj 1,5 szklanki wody, miksuj.
- W małej misce roztrzep jajka z olejem. Dodaj czosnek i sos (opcjonalnie, patrz uwagi).
- Połącz obie masy. Dodaj mięso, dokładnie wymieszaj.
- Rozłóż na blachu warstwą 1,5 cm. Piec 45 min. Wystudź, złam na kawałki wielkości karmy.
Przechowywanie: W szczelnym pojemniku w lodówce do 5 dni, w zamrażarce do 3 miesięcy.
Uwaga bezpieczeństwa: Oryginalny przepis zawiera czosnek i sos Worcestershire (z cebulką). Obie rzeczy mogą być toksyczne dla psów w większych dawkach. Zalecam pominięcie czosnku i sosu lub zastąpienie ich bezpiecznymi ziołami (np. kurkuma, pietruszka).