Składniki
- Płatki owsiane (niegotowane)
- Mąka pszenna razowa
- Starty ser: romano, parmezan lub mozzarella
- Świeże masło lub margaryna
- Sos pomidorowy z puszki (bez soli i ziół)
- 1 jajko (rozbite)
- Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
- Woda
- Przyprawa knoblauchowa (w małej ilości)
- Duża misa, blacha do pieczenia (niesmarowana)
Przygotowanie
- Mieszanka sucha: Połącz płatki, mąkę i ser. Drobnij masło/margaryną w mące widelcem lub nożem do ciasta.
- Dodaj mokre: Wlej jajko, wodę i sos pomidorowy. Mieszaj do jednolitego ciasta.
- Wyrób i schłodź: Lekko zagnieć na posypanej mąką blacie, schłodź w lodówce 1 godzinę.
- Rozgrzej piekarnik do 190°C (375°F).
- Formuj: Podziel ciasto na pół. Rozwalcz każdą na 1 cm grubości. Wykrawaj formy (koła, kości itp.).
- Piecz: Ułóż na blachie, nakłuć widelcem, posmaruj oliwą, posyp przysmakiem knoblauchowym. Piecz 10–12 min do lekkiego zrumienienia.
- Ostudszenie: Wystudź i przechowuj w lodówce.
Uwaga: Czosnek w dużych dawkach szkodzi psom – używaj śladowych ilości lub pomiń.