Składniki
- Deska do krojenia, ostrze nóż, obieraczka
- 1 kg mięsa mielonego wołowego lub gulaszowego
- 3 ziemniaki (zwykłe lub słodkie)
- 3 marchewki
- 1 litr wywaru wołowego lub kurczaczego
- 2 łyżki oleju roślinnego
- Garniek z pokrywką, drewniana łyżka
Przygotowanie
- Przygotuj warzywa: Umyj, obierz, usuń końce marchewek. Ziemniaki obierz.
- Krój na kawałki: Mniejsze dla małych psów, większe dla dużych.
- Przesmaż mięso: Na oleju w garnku usmaż mięso do zrumienienia.
- Dodaj wywar: Wlej, doprowadź do wrzenia.
- Dodaj warzywa: Wrzuć ziemniaki i marchew. Zagotuj, zmniejsz ogień, przykryj luźno pokrywką. Dus 45 min do miękkości, mieszając. W razie potrzeby dolej wody.
- Ostudszenie: Przedstaw psu w temperaturze pokojowej.
- Przechowywanie: Resztki przełóż do słoików (1 litr). Zamrażaj lub trzymaj w lodówce do 2 dni.
Wskazówka: Możesz jeść ten gulasz sam – dodaj cebulę i przyprawy do swojej porcji po oddzieleniu tej dla psa.