FDA (Food and Drug Administration) zabrania zwierząt żywych w restauracjach – wyjątki: ryby w akwariach i psy prowadzące (service animals). Stany egzekwują własne kodeksy sanitarne, ale muszą przestrzegać standardów FDA. Wielu uważa, że dobrze pielęgnowany, odrobaczony, zaszczepiony pies nie powinien być wykluczony. Niektóre restauracje dopuszczają psy na ogrodach, a Floryda jako pierwszy stan zezwala na psy na ogrodach bez pytania.
Wypadki fizjologiczne
Najbardziej oczywisty powód zakazu. Wiele psów, mimo treningu toaletowego, robi potrzeby w nowym środowisku. Może to być zachowanie terytorialne lub stres od hałasu/ludzi. To zagrożenie sanitarne. Ktoś musiałby sprzątać przy jedzeniu gości – nieakceptowalne.
Stan zdrowia psa
Właściciel odpowiada za zdrowie psa. Nie zawsze tak jest: pchły, kleszcze, silne linienie to typowe zagrożenia. Jeśli pracownik restauracji gładzi psa, nie umyje rąk i obsłuży klienta z alergią na psy – konsekwencje niebezpieczne i grożące powodem do pozwu.
Psy prowadzące (Service Animals)
Jedzwierzęta dopuszczone do restauracji z gościem to psy prowadzące. Są trenowane: od prowadzenia niewidomego do nasłuchiwania skurczów serca. Przyzwyczajone do tłumów i nowych miejsc. Zabronione odmówienie wejścia psu prowadzącego. Nie wymaga się legitymacji psu/właściciela. Niektórzy mogą fałszować – twierdzić, że pies jest prowadzący. Często poznaje się je po czerwonych/pomarańczowych kamizelkach.