Niedźwiedź polarny (Ursus maritimus) to znany wszystkożerca regionów polarnych. Choć sklasyfikowany jako mięsożerca morski zależny od lodu morskiego do polowania na foki, niedźwiedzie polarne są oportunistyczne. Gdy ulubione ofiary niedostępne, jedzą: morskie ziele, jagody, ptaki, jajka ptaków, ryby, padlinę, a nawet śmieci ludzkie.
Elastyczna dieta pomaga im przetrwać w jednym z najtrudniejszych środowisk Ziemi.