* jelenie: Ich główne źródło pożywienia, szczególnie jeleń muła i jelenie białe.
* łoś: Polują również na łosie, zwłaszcza cieląt i roczników.
* małe ssaki: Będą polować króliki, wiewiórki, wiewiórki naziemne i inne małe ssaki, gdy większa ofiara jest rzadka.
* Carrion: Są oportunistycznymi padlinnikami i będą jeść padlinę (martwe zwierzęta), jeśli są dostępne.
Ich dieta różni się w zależności od sezonu i dostępności ofiary. Są oportunistycznymi łowcami i wykorzystają to, co ofiara jest najłatwiejsza do złapania.
Należy zauważyć, że meksykańskie wilki są zagrożone a ich populacja jest bardzo ograniczona. Odgrywają kluczową rolę w utrzymywaniu zdrowia ekosystemu poprzez kontrolowanie populacji ofiary i zapobieganie przerostowi.