Bizon jako zwierzę ofiarne
Bizon klasyfikowany jest jako zwierzę ofiarne (prey). Jako roślinożercy jedzą rośliny, a nie polują na inne stworzenia. Mimo potężnego rozmiaru i siły odstraszają większość drapieżników, nie są niezwyciężeni.
Obrona i drapieżnicy
Bizony słyną z umiejętności obrony i mogą być niebezpieczne, gdy czują zagrożenie. Mimo to są polowane przez duże drapieżniki: wilki, niedźwiedzie, pumy. Choć bizon może okazyjnie pasować na padlinie, żywią się niemal wyłącznie roślinnością i nie polują aktywnie na inne zwierzęta.
W łańcuchu pokarmowym rola bizonu to przede wszystkim ofiary, mimo jego groźnego rozmiaru i siły.