Krowy osiągają dojrzałość płciową (pubertęt) w różnym wieku zależnie od rasy i czynników indywidualnych.
Bydło mięsne
Rasy angus, hereford, shorthorn – zazwyczaj 12–18 mc. Duże rasy (charolais, limuzyna) – bliżej 24 mc.
Bydło mleczne
Rasy holstein, jersey, gurnsey – zazwyczaj wcześniej, 10–15 mc.
Na termin wpływa żywienie, środowisko, zdrowie. Pierwsze pokrycie może nastąpić później niż pubertęt – hodowcy czekają, aż jarki wystarcząco wyrosną i się rozwiną.