Według Centrum Chorób Zakaźnych Narodowych (CDC) , " Salmonella jestchorobą bakteryjną spowodowane przez bakterie Salmonella . " Salmonella jest jednym z najbardziej powszechnych rodzajów chorób przenoszonych przez żywność w kraju. Wszystkie rodzaje gatunków , w tym ludzi, można przeprowadzać w ich salmonelli przewodzie pokarmowym. Ponieważ salmonelli mogą żyć i rozmnażać się na zewnątrz przewodu pokarmowego , jak również, choroba ta nie może być wyeliminowane . Choroba ta rozciąga się od zwierzęcia do zwierzęcia poprzez kontakt i zużycia zanieczyszczonych kału lub zanieczyszczone dopływ wody przez kał . Żywności, które mogą być zakażone są rzeczy takie jak drób i inne mięsa , surowych jaj i mleka . Sporadycznie warzywa mogą także wpływać przez mycie w zanieczyszczonej wody. Ta choroba rozprzestrzenia się z człowieka przez niewłaściwe mycie rąk po kontakcie z odchodami zwierząt .
Kampylobakterioza
CDC stwierdza, że kampylobakterioza "tochoroba bakteryjna, spowodowana przez Campylobacter jejuni lub Campylobacter coli . " Kampylobakterioza , co wpływa na przewód pokarmowy , jest najczęściej u zwierząt gospodarskich na jedzenie . Choroba ta jest przekazywana od zwierzęcia do zwierzęcia o spożycie pokarmu lub napoju zanieczyszczonej odchodami . Może być również przenoszone przez bezpośredni kontakt z zakażoną zwierzęcia. Ludzie wpływają głównie z niewłaściwego obchodzenia się z surowego lub niedogotowanego mięsa, drobiu lub poprzez bezpośredni kontakt z chorym zwierzęciem .
Gruźlica
Centers for Infectious Kontroli zdefiniować gruźlica (TB ) jako "choroba wywołana przez bakterię Mycobacterium tuberculosis . " TB jest realizowane głównie poprzez zwierząt domowych i zwierząt hodowlanych , ale czasami mogą być znalezione w dzikich zwierząt. Choroba atakuje najczęściej płuca pierwszy i może prowadzić do śmierci. Może to być przenoszone od zwierzęcia do zwierzęcia w powietrzu i przez spożycie zanieczyszczonych odchodami lub moczem . Ludzie są najczęściej dotknięte przez kontakt z innymi ludźmi , a nie tyle, ze zwierzętami .
Kliparty E.coli
E. Coli znajduje się w przewodzie pokarmowym zwierząt stałocieplnych oraz ludzi. Obecność e . coli w żywności lub w wodzie wskazuje kałowy byłozanieczyszczenie albo zwierząt lub ludzi. Choroba ta jest przekazywana od zwierzęcia do zwierzęcia poprzez spożycie zanieczyszczonych kału albo przez bezpośredni kontakt z zakażoną zwierzęcia. Większość przypadków zanieczyszczenia ludzkiego pochodzą z niedogotowane mielonego mięsa wołowego ziemi . Imperium