Czy to hiperbola tak głodna, że ​​mogłabym zjeść krowę?

Tak, stwierdzenie „tak głodny, że mógłbym zjeść krowę” jest hiperbolą. Hiperbola to figura retoryczna wykorzystująca przesadę w celu podkreślenia lub uzyskania humoru. W tym przypadku przesada służy podkreśleniu, jak bardzo dana osoba jest głodna. Nie należy tego rozumieć dosłownie.