Sarny są roślinożercami o zróżnicowanej diecie, zależnej od pory roku i regionu. Oto ich główne źródła pożywienia:
Krmiva zielone:
Trawy: Lubią trawy takie jak koniczyna, lucerna, trawa kłosowata, zwłaszcza wiosną i latem.
Paproci i zioła: To roślinyolistne, takie jak kwiaty polne, rośliny motylkowate i zioła.
Przyrosty drzew i krzewów: Sarny spożywają gałązki, pąki, liście i pędy drzew i krzewów, zwłaszcza zimą, gdy inne pokarmy są niedostępne. Popularne gatunki to klon, dąb, jesion i wierzba.
Owoce i orzechy:
Żołędzie: Żołędzie to kluczowy pokarm saren, szczególnie jesienią.
Jagody: Sarny lubią różne jagody, w tym borówki, jeżyny, maliny i truskawki.
Jabłka, gruszki i inne owoce: Sarny są oportunistyczne i zjadzą upadłe owoce, jeśli są dostępne.
Inne:
Grzyby: Niektóre gatunki grzybów wchodzą w skład ich diety.
Uprawy rolne: Sarny mogą niszczyć uprawy, zjadając kukurydzę, soję, lucernę i inne rośliny uprawne.
Różnice sezonowe:
Wiosna: Sarny skupiają się na trawach, paprociach i pojawiającym się przyrostach.
Lato: Mieszanka traw, paproci i przyrostów drzew.
Jesień: Żołędzie, jagody i owoce stają się ważniejsze.
Zima: Silnie zależą od przyrostów drzew i zielonych roślin, które znajdują.
Ważna uwaga: Sarny są selektywnymi pasnikami – wybierają najbardziej pożywne i smaczne rośliny. Mają też silne preferencje wobec świeżych, młodych przyrostów.
Pamiętaj: Sarny są przyспособliwe, a ich dieta zależy od dostępności pokarmu w danym środowisku. Mogą spożywać szerszy wachlarz roślin niż wymienione powyżej, w zależności od lokalizacji i pory roku.