Uprawa żywności, pasztowstwo, polowanie i zbieractwo

Przez całą historię ludzie zdobywali żywność na kilka powiązanych sposobów.

Uprawa żywności (rolnictwo)

  • Rolnictwo: Uprawa zboż, warzyw i owoców w kontrolowanych warunkach.
  • Ogródnictwo: Mniejsza skala produkcji dla potrzeb własnych.
  • Sadownictwo/warzywnictwo: Uprawa owoców, warzyw, kwiatów i roślin ozdobnych.

Pasztowstwo (hodowla zwierząt)

  • Hodowla zwierząt: Hodowanie bydła, owiec, kóz, świń i kur.
  • Pasztowstwo wędrowne: Przenoszenie stad w poszukiwaniu paswisk.
  • Transhumancja: Sezonowa migracja między paswiskami.

Polowanie

  • Łowienie i zabijanie dzikich zwierząt na pożywienie lub sport.
  • Rybołówstwo i stellnictwo to metody pokrewne.

Zbieractwo

  • Zbieractwo (foraging): Zbieranie dziczych roślin, owoców, orzecha i grzybów.
  • Także zbieranie miodu, skorupiaków i jaj.

Te metody często się łączą, a nowoczesna produkcja żywności balansuje między plonem a zrównoważonym rozwojem i wpływem na środowisko.