Dlaczego dojnica?
Koza daje dobre mleko przy małym nakładzie pracy, mleko naturalnie homogenizowane. Jedna koza: ok. 2 litry/dzień. Czyste, suche miejsce dojenia = zdrowie stada i lata użytkowania.
Potrzebne materiały
- Beton
- Drewno konstrukcyjne lub bloczki betonowe
- Materiał dachowy
Kroki budowy
- Wybierz miejsce. Min. 30 m (100 stóp) od korytek karmowych. Uwzględnij dystans transportu kóz i mleka.
- Wyznacz powierzchnię. Liczba kóz dojonych jednocześnie. Minimum: 1,8×1,8 m (6×6 stóp) na kozę + osobę.
- Zalej gładką płytę betonową. Podłoga bez słomy, siana, paszy, śmieci – dla higieny.
- Zbuduj ściany. Blokowe z zaprawą lub szkieletowe (opłyty OSB/plywood na słupach co 60 cm). Wysokość: dostosowana do najwyższej osoby. Unikaj niskich drzwi.
- Dach. Belki min. 5×15 cm (2×6 cali). Dachówka na płytach OSB lub blachy falistej na łatach co 30 cm. Przezroczysty materiał = światło w środku.
- Wentylacja. Otwory/windowa wysoko – unikaj przeciągów w miejscu dojenia.
- Podest pod kozę. Min. 30 cm (1 stopa) nad podłogą – łatwy dostęp do wydełu i ciemieni. Stanowisko z kluczykowym ogranicznikiem (headlock) trzyma kozę spokojną podczas dojenia.
- Półka na narzędzia. Kubki do testów mleka, czyszczenie ciemieni, pasza. Haczyk na stalowy wiaderko – unikasz utraty mleka kopytem.
- Opcjonalnie: zlew. Do mycia rąk przed i po dojeniu.