Świnie i knurze – wspólne korzenie
Pole z plonami i chlew – klasyczne obrazy farmy. Domowa świnia prawie tak stara jak rolnictwo. Domestykacja dzikego knura ok. 7000 r. p.n.e. (neolit), gdy ludzie zaczęli uprawiać ziemię.
Od knura do świni
Świnia = udomowiony dziki knur. Wspólna nazwa: Sus scrofa (domowa czasem Sus domesticus). Świnie tam, gdzie ludzie. Dzikie knury: łąki dębowe, krzakowiska. Uciekłe = feralne.
Proces domestykacji
Może nie ludzka innowacja, mniej polityczne knury szukały jedzenia u osad. Ludzie karmili mniej agresywne -> nieprzypadkowo pomogli im przetrwać. Później celowe hodowla cech użytkowych.
Pierwsza domestykacja
W przeciwieństwie do konia (step Rosja -> świat), świnia udomowiona w kilku miejscach w różnych czasach. Pierwsze: Bliski Wschód, Indie, Afryka Północna.
Eksport i nowe domestykacje
Wschodnie świnie do Europy ok. 4000 r. p.n.e. DNA: europejczycy nie tylko hodowali wrowadzone, ale udomawiali własne knury -> nowe linie. Od tamtej pory wiele nowych ras.