Produkcja energii w zwierzętach
Zwierzęta pobierają energię z pokarmu i przekształcają ją w formy użyteczne głównie przez oddech komórkowy.
1. Trawienie
Zwierzęta spożywają pokarm z węglowodanami, białkami, tłuszczami. Układ trawienny rozkłada je na proste składniki wchłanialne.
2. Oddech komórkowy
Dzieje się w mitochondriach, rozkłada glukozę do adenosynotrifosforanu (ATP) – główny nośnik energii komórkowej.
a. Glikoliza
Pierwsza faza w cytoplazmie. Jedna cząsteczka glukozy → 2 piruwiany, mała ilość ATP, nośniki elektronów (NADH, FADH2).
b. Cykl Krebsa (cykl cytrynowy)
Piruwian w mitochondrium przechodzi cykl Krebsa, uwalnia CO₂, generuje ATP, NADH, FADH2.
c. Łańcuch transportu elektronów
Nośniki oddają elektrony do łańcucha w wewnętrznej błonie mitochondrium. Elektrony przepływają, pompując protony przez błonę – gradient.
d. Fosforylacja oksydacyjna
Protony wracają przez ATP syntazę, syntezując ATP z ADP i fosforanu. Energia gradientu zakładana w wysokiej energii wiązań ATP.
3. Wykorzystanie ATP
ATP napędza aktywności komórkowe: skurcz mięśni, przewodzenie impulsów nerwowych, synteza biomolekuł.
Choć węglowodany to główny paliwo, niektóre gatunki mają adaptacje do tłuszczów/białek. Szlaki metaboliczne i sprawność różnią się między grupami zwierząt.